やっと終わった～～～
魔の８連勤一昨日で終わりました
その間の私、何をしていたかというと・・・
家事、仕事、家事、仕事、子育て・・・
ってな感じの毎日を送りながらも
今年初めてらっきょう漬けにチャレンジしてみました
ここ最近らっきょうが好きになり、結構購入する事が多いのです。
スーパーに行ってみたら、らっきょう漬けセットが売っていたので
チャレンジしてみました。
そのまま使えるものだったのでビンに入れて、らっきょうを入れて、たかの爪をいれて
らっきょう酢を加えるだけ
まあ、なんて楽チンなのぉぉぉぉ
で・・・出来たのがこんな感じ・・・
もう食べられるみたいだけど、もうちょっと寝かせて
美味しくいただきたいと思いま～す