牛肉の赤ワイン煮でルネッサ〜ンス…古っ(ｰｰ;)

佐賀牛を使って…

発酵バター80g

フォンドボー400cc

赤ワインを1本

しっかり飴色まで炒めたニンニク、玉ねぎと共に煮込むこと1時間

更にお野菜投入…コトコトコトコト

いい感じに煮詰まったぁ～

作るの90分！

食べるの一瞬

はぁ～❤️

美味しかったぁ