ジンギスカンって成吉思汗と書くんですね
読めなかった
大泉洋さんがテレビで紹介されていたようで、札幌行きを決めてすぐに旦那さんが予約を入れてくれました
雪まつりの時期だからかわかりませんが、予約なしでは入れないお店でした
ラムなので、部位によって臭みもあるため、クセが少ない部位を教えてもらい、とりあえず、3種盛り¥1,980を頼みました
真ん中の肩ロースはめちゃくちゃ美味しかった
ラムタンも美味しい
¥1,080
サフォーク丼 ¥980
これも肩ロースなので美味しかったです
ラムチョップ ¥1,180〜
ラムチョップは脂が滴るのでファイヤーに
焼けました
サフォークは羊の品種らしいですが、クセが少なくて食べやすかったです
うちはご飯大盛りとサフォーク丼をいただいたので、シメのタレご飯は頼まなかったのですが、そちらも美味しそうでした
思っていたジンギスカンとは違い、バーベキューでしたが、とっても美味しかったです