うに むらかみ

前回の函館旅行でも行きたかったうにむらかみ

朝市の一角にお店がありまして、お昼もやっています

朝ご飯をたらふく食べましたので、うにを食べる気がおきず、店内の様子を伺うと、まぁ比較的空き席もありそうでしたので、夜の予約は不要だろうと判断しました。

夜、19:20頃、のこのこと向かいました。

待ってるお客さんがいます

中に入ると予約客でないお客さんが2組いて、待ち時間は1時間くらいと言われました

仕方ないから他のお店に行こうかと店を出て探すものの、朝市はしまっているので、空いてるお店はうにむらかみくらいしかなく、「やっぱり待ちます」とお店に戻りました

外が寒かったので、店内が暖かく、メニューを見て待ちました

水槽にはイキのいいボタンエビやアワビなどがいっぱいいました

10分ほど待ったところで、定員さんがなにやら待ち客に聞いて回っています

どうやら予約客が30分遅れると電話して来たらしいです

それで、30分だけなら席が空くのでどうするかと尋ねて回っていました。

私達の前に待っていた2組がどれだけ待っていたのか知りませんが、断っていて私達に聞いて来られました

まだ10分しか待っていなかったので、こちらとしてもラッキーって感じでテーブル席に座らせてもらいました

30分なので、提供してくれるお料理も限定されます

お刺身や丼といった生物です。

まずはうに丼（ハーフ）とうに雑炊とうにグラタンにしました

旦那さんは根ボッケが食べたかったようですが、またまたお預けです

念願のうに丼です

綺麗

そして、めーーちゃっ美味しかった

今回、うにむらかみに来て本当に良かった

よそでは食べたことのないうにです

これはまた食べたい

それから、うに雑炊

雑炊なのに、すぐ準備できたようです

もう一つ、うにグラタン

カニグラタンのうに版って感じですが、これも美味しかった

15分で食べ終え、予約客が来る前にお会計して退散しました

わずか15分で¥6,000くらいのお支払い

なんていい客だ

ふと店内を見渡すと、うちの後ろに並んでいた外国人客も既にお座敷に上がってビール飲んでてビックリ

どういうこと

ま、美味しいうに丼が食べられて良かった良かった

函館旅行2日目の夕食でした