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* Diário da Amika *

ほぼ料理の事についてのブログだと思います…ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”
が、ブラジルに住んでおりますので、時折ブラジルについても紹介していけたら、と思ってます^^

一昨日、また何となくアップルパイが食べたくなったので作りました目

この前作った時に大まかな作り方は書いたので…今日は簡単に。

■中身
 この前は水あめみたいになっちゃったのですが、今回はイイ感じにクラッカー

アップルパイ 中身

■型?に入れる



■そして…焼く
 隣の異物…は生地が余ったので、クッキーのように適当に形作って一緒に焼きましたキラキラ
 砂糖でもかけたら美味しくなるかなぁ…と割り箸

アップルパイ 焼く

■こんがり焼けたら完成

完成

■中身



今回もとても美味しかったです好満足満足
前回は母に食べさせず、一人で完食しちゃったのですが、今回は少しだけ残して感想を聞きましたリラックマ

感想:
うーん、冷たくなって固くなってたよ。
それに中身が少なかったから美味しかったのは最初だけで後は生地だけだったぼー
後、パイって何層も重ねたものを言うんじゃなかったっけ…?

だそうです。
あれ、アップルパイって調べたらあれが出てきたから…アップルパイってあんなものなのかと思ってましたが…違うのかな・・・・・・・影。
今度お店でアップルパイ食べてみなきゃジーッ
因みに…中身は私が食べちゃってたみたいで殆どなかったそうです照れる

そして、焼く工程で生地と共に、玉子が余ったので今回はプリンを作りましたプリン
(焼く時に卵黄だけ生地を塗って焼くので、少しの卵黄と卵白が残ったのです。)

ちょんまげぷりん(顔)プリン

■材料
牛乳 250ml
卵 2個
砂糖 大匙3杯

■1
 玉子と砂糖をよく混ぜたら、牛乳も入れて混ぜる。

 



混ぜる

■2
 茶こしを通して器に入れ、沸騰させて火を止めたお湯の中に入れます。
プリン 容器



お湯

■3
 蓋して弱火で10分→火を止め10分放置→最後に冷蔵庫で冷やせば完成こぷりん

完成

このままでも美味しいと作り方には書いてあったのですが、やっぱりカラメル欲しい!
という事で、勝手に作りましたピース

カラメル


そして…今度こそ完成ですハート
何故かへこんじゃってカラメルが真ん中に…ガクリ

カラメルかけて完成

でも甘さ控えめで美味しかったですキラーン

これも母に作ってあげたのですが、これは大好評でしたえへ
ブラジルの甘いものとは違い、日本人向けに甘さ控えめだったのが良かったようですイエーイ
私的にはもうちょっと甘くてもいいかなぁ…と思ったのですけどね…むんちゅ
一つ言われたのは…カラメルって上じゃなくて下じゃなかったっけ?
…あれ、そうだったっけ笑

因みに…私のマグカップはダウン

サッカーチーム

私が応援しているサッカーチームのマグカップですたらこ
主に紅茶/緑茶を飲むときに使ってます( ̄∇ ̄+)

そういえばこの前グラタンを作ったのに、写真を撮るのを忘れてました…
今度作った時には写真を撮ってブログにあげたいと思いますチョッパー