amiのブログ

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    日々つれづれ、な感じです

今日の晩ごはんは、

 

・ 豚照りスティック

   (レタス、キャベツ、からし菜、サラダプラム添え)

・ カニカマの酢の物

・ 豆腐とえのきと大根葉の味噌汁

 

でした。

 

 

今日は仕事だったんですが、日中の気温が上がって、

いつもの仕事あがりよりちょっとバテ気味。

 

というのに、だから? なんかやる気スイッチ入って

晩ごはん作り頑張りました

 

 

豚スライスを折りたたんでスティック状にして塩コショウ、

片栗粉をはたいて多めの油で揚げ焼きに。

すき焼きのタレを煮詰めて照焼きソースにして、絡めて味付けしました。

 

 

豚スライス肉なので、食感はやわらかめに。

 

 

 

美味しく頂きました

今日の晩ごはんは、

 

・ 餃子

   (キャベツ、からし菜、サラダプラム添え)

・ 卯の花

・ 豆腐とほうれん草としめじの味噌汁

 

でした。

 

 

旦那の歯の不具合がなんとかなったみたいなので、

今日の晩ごはんは焼くだけ餃子です。

 

 

多めの油で3面カリっと焼き上げました。

 

 

美味しく頂きました

今日の晩ごはんは、

 

・ 冷食 海老グラタン

   (追いチーズ、玉子添え)

・ 冷奴(つくし添え)

・ かぼちゃと油揚げの味噌汁

 

でした。

 

 

昨日、旦那の歯の治療が終わったはずだったんですが、

食事がイマイチうまくいかなかったようで、

今日はやわらかいものをと旦那。

 

昨日はやわらかめメニューからの脱却と思って

ちょっと硬めアリの晩ごはんだったので、かなり大変だったみたい。

 

ということで、旦那リクエストの冷凍食品のグラタンで晩ごはんです。

 

ピザ用チーズを加えて目玉をつぶした目玉焼き半分を加えました。

 

 

美味しく頂きました