今日の晩ごはんは、
・ 豚照りスティック
(レタス、キャベツ、からし菜、サラダプラム添え)
・ カニカマの酢の物
・ 豆腐とえのきと大根葉の味噌汁
でした。
今日は仕事だったんですが、日中の気温が上がって、
いつもの仕事あがりよりちょっとバテ気味。
というのに、だから? なんかやる気スイッチ入って
晩ごはん作り頑張りました
豚スライスを折りたたんでスティック状にして塩コショウ、
片栗粉をはたいて多めの油で揚げ焼きに。
すき焼きのタレを煮詰めて照焼きソースにして、絡めて味付けしました。
豚スライス肉なので、食感はやわらかめに。
美味しく頂きました


