Terrific Thursday
こんにちは😊
アクセスいただき
ありがとうございます
Twitterから流れてきた
「トマト炊き込みご飯」です
レシピは簡単過ぎているのに
優勝レベルでしたので
お伝えしたいのでお許しください
①お米2合を洗って
水350ml位の水で数分おく
②塩小さじ4分の３、胡椒少々、
コンソメ小さじ１を入れて混ぜ、
十字に切り込みを入れたトマトをのせる
③オリーブオイルを小さじ２
たらしたら、普通に炊く
炊きあがったら
混ぜる
うちでは、オムライスにしたかったので
炊きあがって混ぜるときに
バターを少し入れて混ぜました
フライパンでたまごを焼いて
トマトライスに被せれば
オムライスになります
上にパセリパウダーと青じそを
少しのせました
和風にして食べたいときは
バターを入れず青じそで、
トマトライスにしたい時は
バター入りで
パセリを振りかけてください
チーズをのせて焼いて
グラタンにしてもいいらしいです
うちでは
トマトライスと言っていて
グランドスラム級の
拍手👏です
Twitterでお知らせして下さった方に
感謝です
