2/10は旧正月(チャイニーズニューイヤー)
日本でいう忘年会に会社のチャイニーズマレーシアの人達からお招きいただきました。
下記スルンバンのお店(KLから60キロぐらい)
メニュー↓
新年配套- 收工酒( 菜单）
1 .七彩鱼生 （ 加）鲍鱼
Fatt Choy Yee Sang with abalone
2 .五福喜临门（ 11 位）
Five Combination
3 .鱼唇蟹肉翅（ 11 盅）
Shark's Fin Soup with Crab Meat
4 .潮州蒸石班
Teochew Steamed Grouper
5 .脆皮盐蒸鸡
Crispy Salt and Steamed Chicken
6 .鼓油皇大虾
Fired Prawn with Sauce
7 .兰花冬菇豆根
Double Mushroom with Broccoli
8 .荷叶香口饭
Lotus Leaft Rice
9 .香脆戈饼 （ 2 件）
Crispy Dessert
10 .龙眼冻海椰
Longan and Sea Coconut
魚生（イーサン）
魚生は、中国本土から伝来した文化ではなくマレーシア独自の文化で、シンガポールでも食べられているそう。
(今は逆輸入で中国でもやってるらしい)
魚生には生の魚(刺身)中国語で「魚」を発音する言葉が「豊かになること」という意味を持つ「余」という音に似ていることから、縁起の良い食べ物として取り入れられているよう。
皆が箸を持って魚生を囲み、いっせいに箸で魚生の具を高く高く上に持ち上げ、そして落とす！ 新年の抱負やお祝いの言葉を述べながら混ぜます。高く持ち上げることが良いことのようです。
わけわからなくて面白かったです
※音量注意です
長〜い乾杯！
お年玉文化があり、赤い袋の中に宝くじが入っていました。家族だとお金が入っていたり、社長が社員に配ったりするよう。また、縁起の良いみかんも頂いた。
料理
フカヒレスープ
黒酢を少し入れるととても美味しい
ハタの煮付け
これも美味しかったです。
OB含めた参加メンバー
夕食後写真映えスポットに連れてきてもらいました。
本当のみかんだった
チャイナドレスのお姉様の写真を撮らせてもらった。
泊めてもらったお姉様の結婚式写真！
マレーシアにきて初めてお宅に泊めてもらいました。この方の家は住宅地にはゲートがあり、安全でした。
伝統的なテーブル
椅子
螺鈿の飾りがきれい
朝食
餅米がおいしかったです。
旧正月前のミッドバレー
星乃珈琲店があります。
日本のメニューよりお得な気がします。
600円ぐらいで朝食
ほうじ茶が美味しかったです。
ではまた！