肉じゃがを作りました。
今日はお昼ごはんがボリューミーだったし、
おやつにはパティスリータカギの絶品チョコマロングラッセを頂いたもので、
半日を過ぎた辺りでかなりのハイカロリー摂取
夜は要らないかな、と思ったものの、
やっぱり何も胃に入れないのもつらいしな。
冷蔵庫には生協から届いたばかりの玉葱ジャガ芋がゴロゴロ
あ、肉じゃが食べたい。
と思い立ち、１０時過ぎから作っちゃったよ
あまり煮物って作らないので自信がなかったんだけど、
できたね。
醤油もミリンも切れたっていう奇跡もあったけど、
野菜を少しの塩胡椒で炒めたあと、
お肉をレアくらい炒め、
しらたきを加えて
お水、酒、砂糖、白だし、九州の濃いくち醤油、生姜を入れて煮込んだら
できたね。
やったたたー
おいしいってば。
やればできるんだってば。
人参忘れたってば
あれま。
おっちょこ
まあいっか。
おやすにゃす。