硬くて切りにくいのですが、コツをつかめば簡単です。
昆布には、繊維があります。
よく写真を見て頂くと、縦に線が入っているのが
お分かり頂けますか？？
この繊維に沿って切ると、とても簡単に切る事ができます。
昆布を繊維に沿って丸めて・・
食べやすい大きさに切って、色々な料理にお使い下さい
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