食品衛生監視員の方が、工場を検査して、
採点をして下さいます。
このような紙にチェック事項が書いてあり、
厳しく工場内を見て回られるんですよ。
食品衛生監視票
創業54年の古い会社ですが、
衛生面には相当気をつけています
以前にも書きましたが、機械はたまーに動かなく
なってしまうので、そこら辺がマイナスされますが・・・
点数は業界でも合格点の83点！
食品衛生監視員の方も、
「きれいにしとってですね～
」(訳：きれいにしていますね～)
と、大変驚いていらっしゃいます
当たり前の事ですが、お客様が安心して
食べられるように、食品を扱う工場は常に
清潔にしていなくてはいけませんもんね
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