昨晩は、皆が大好きなすき焼きでした♪
我が家ではいつもだしをとった後の昆布を入れるのですが、
タレが染み込んで美味しいですよ
材料(4～5人分)
牛肉(薄切り) 400g
しらたき 1袋
白ねぎ ２本
はくさい 1/4
しめじ・エノキ 適宜
玉ねぎ １個
しょうゆ 適量
砂糖 適量
みりん 適量
酒 適量
卵 4個
※分量などはお好みにより調節して下さい。
①.熱した鍋でお肉を焼き、下ごしらえした野菜、昆布、
調味料を入れて、火が通るまで煮ます。
それぞれのご家庭の作り方でOKですよ♪
白葱は焼くと甘みがでるのでオススメです
昆布は、牛肉との相性も良いので、
是非試してみて下さい
私事ですが・・、土曜日は宇品花火大会に行ってきました。
広島で一番大きく、10,000発も打ち上がったようです
風流がありきれいなので、鳥肌たちっぱなしです（笑）
花火師さん、素敵な花火をありがとうございました
た～まや～
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