ほっとする懐かしい味なのに、本格的で美味しい『煮物』を、
スピーディー且つ、簡単に作ってしまいましょう。
昆布のだしがきくと、こんなに美味しい和食が作れるんですー！
と、声を大きくして叫びたいくらい、箸がとまりません♪
お弁当のお総菜として入っていても、嬉しい１品ですよ。
材料(約3～4人分)
残り昆布 好きなだけ
今回は、真昆布
を使いました！油揚げ 1パック
水菜 1袋
しめじ 1袋
だし醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
◆昆布が固めの場合は、少し水を追加して下さい。
作り方
①.材料をすべて、5cm幅に切って鍋へ入れます。
②.醤油と味醂を入れて、とろ火で10分煮たら完成です！
水菜からの水分と、昆布のだしで旨味がきいています。
おかずが１品足りない・・
という時でも、切って煮るだけなので手間いらずで安上がり。
簡単なので、是非ご家庭で作ってみて下さい♪
網一のＨＰです。（たくさんの昆布がありますよ！）
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