料理の味がなんだか物足りない…と感じることはありませんか？💦
私は以前、物足りないな〜と感じることがありました。。
母のアドバイスで調味料を変えてみました‼️
（全部一気に変えるのは大変なので、使い切ったものから変更していきました✨）
実際、調味料を変えるだけで料理の旨みがぐっと引き立つ気がしています😊
それから調味料には少しこだわっていて、醤油や味噌はもちろん、出汁や油までお気に入りのものを揃えています✨
最近とくに気に入っているのが、甘みの強いタイプの味醂⬇️
煮物はもちろん、焼き物の照り出しにも使うと、味に深みが出て仕上がりが一段と良くなるんです🤤
これからも“ちょっといい調味料”を楽しみながら、日々の料理をアップデートしていきたいと思います〜
ではでは