こんにちは。
休日はあっという間だなぁ。
すーぐ月曜日
そんなあっという間の週末のごはんは
金曜日のおうちごはん
カキフライ
たたきゴボウ
お豆腐のお味噌汁
ごはん
カキフライってさらっと火を通してから
衣つけて揚げるとぷっくりカラっと揚がるんだね。
知らなかったよ
たたきゴボウみたいな
ひとつのお野菜で簡単にできるお料理が最近マイブーム
このゴボウさんもおいしかったぁ
そして土曜日のおうちごはん
タンドリーチキン
なすと甘唐辛子の焼浸し
大根とにんじんのサラダ
お豆腐のお味噌汁
ごはん
カキフライとタンドリーチキン
写真だと区別がつかないっ
旦那のリクエストのタンドリーチキンは
前日から一晩漬け込んだよ
おかげで柔らかおいしくできた
なすとしし唐の揚げ浸しもおいしかった
レシピはこちらを参考にさせていただきました
たたきごぼうとタンドリーチキンのレシピはどれかわからなくなってしまった
おいしくできたのにショック
日曜日のおうちごはんは、
毎週恒例になりつつあるラーメン鍋でした
近所のスーパーに入ってた
八百屋さんと魚屋さんが閉店してから半年以上たって、
やっと新しいお店ができました
新鮮お野菜たっぷり並んでた
やったね