みなさんこんにちは！
今日は予定通り、アイシングクッキーのアイシング作業を行いました。
作業を通じて、たくさんの発見と学びがありましたのでご紹介します
↓前回の記事
作業の流れ
1. まず基本のアイシングを準備
2. 1色ずつ丁寧に色を塗布
3. すべてのキャラクターに同じ色を均等に塗る
4. 最後に茶色いアイシングで輪郭を描いて完成
学んだこと
1．色は少しずつ混ぜるのがポイント
色作りでは、最初は色の濃さに苦戦。
でも、意外と少量の色材で十分に発色することに驚きました。
「ほんの少し混ぜるだけ」が、美しい色の秘訣なんですね！
2. コルネ作りの難しさ
OPPシートで円錐を作るのが想像以上に難しかったです
絞る技術も、思った以上に繊細な作業でした。
3. 素敵な発見
クッキーの裏の網目模様は「シルバン」によるもの。
今まで模様を気にしたこともなかったですが、これがシルバンだったのかと感動しました
今までシルバンのことを知りませんでした
↓この模様！
４. アイシングクッキー制作の本質
◆根気と時間が命
初心者でも作ることはできますが、とても根気と時間が必要な作業だと感じました。
お店で売っているアイシングクッキーに対する見方が、大きく変わりそうです！
そもそも食べるのがもったいないくらい可愛いのですが、大切に食べないと、と思いました
◆重要なポイント
・塗る前のアイシングは乾燥させてはいけない
・アイシングの硬さが仕上がりを大きく左右する
５. 道具使うことでキレイな仕上がりに
新たに購入した道具たちが大活躍でした！
今回、特に感動したのは次の3つでした。
①粉ふるい
粉を入れて、持ち手の部分を握るだけで粉が落ちるので楽でした！
②アクリルルーラー
生地の厚さが均一になり、焼きムラがありませんでした！
③アイシング用コルネシート
もともと三角形に切られているものを購入したため、カットする手間がなく楽でした！
↓以前の記事でも購入品を紹介していますので、ぜひチェックしてください！
作業にかかった時間
・クッキー生地作り：1時間15分
（うち、生地を休ませる時間30分、焼く時間15分）
・アイシング作業：3時間30分
・総作業時間：4時間45分
率直な感想
時間の面で、頻繁に作るのは難しそうですが、とても充実した体験でした！
我ながら初めてにしては上手にできたのではないかと思います
次は、もっとスムーズに、キレイにできるといいな