お弁当！

zueです。

今日のデカ山（旦那）弁当。

ドライカレー丼です！

チビ山にデジカメを落とされ、液晶部分が割れてまったく見えなくなったため、

勘でとった写真・・・

美味しそうに見えないのは、そのせいにしていただければ幸いです・・・

デカ山くんは、なかなか美味しいと言わない男だと

前にもこのブログで書きましたが、

そんなデカ山くんも、まれに

「今日のは、なかなかいいね」と言うときがあります。

（なかなかってのも、生意気でね！）

それが、「ドライカレー丼」

ってなわけで、週1ペースで作ります。

（なので、上の写真は来週には撮り直します、しつこい・・・）

材料

豚挽き肉（たぶん合びきのほうがベスト）　100ｇ

ピーマン　1個

玉ねぎ　1/2個

しょうが、にんにくのみじんぎり　適量　

（ないときは、チューブだっていいです）

塩・こしょう　適量

カレー粉　小さじ1

しょうゆ　　小さじ1

ソース　　　小さじ1

砂糖　少々

作り方

1　油をひいたフライパンにしょうが、にんにくのみじん切りを炒め、

　　香りが出てきたら、豚肉を炒める。

2　豚肉の色が変わる前に、ピーマン、玉ねぎも炒める。

3　全体的に軽く炒めたら、カレー粉、しょうゆ、ソース、砂糖を入れて、

　最後塩こしょうで味を整える。

ちなみに、ケンタロウレシピを参考にしています。

ケンタロウさんは、玉ねぎをセロリでやってた。

あと、デカ山くんがにんにく愛好家のため、

お昼のお弁当ながら

私はニンニクパウダーをがっつり入れちゃいます。

最近のお弁当は

「すべてのっけてしまえー！」

ってことで、丼ものばかりを作っています。

だれかおすすめレシピがあれば、教えてください！