麺玉

ariです。

今日は私の大好きな宇都宮市内のラーメン屋さんを紹介します！

上三川街道と東北新幹線が交差する付近にある『麺玉』です。

約５年前？に東京から宇都宮に移転してきた人気店だそうで。
ちなみに、私の人生初めての取材先です（先輩に同行で）。

その取材の終了後、ラーメンをご馳走してもらったのですが
2時頃(お昼を食べたばかり)の取材だったので実はお腹一杯…。
にも関わらず!あまりにおいしくて全部平らげたことを覚えています。

豚骨系と魚介系にゴマ？が効いた濃いスープに
モチモチの麺がすっごくおいしい!!!

“麺がおいしい”という感覚を初めて得た一杯です。

それからラーメンにハマった私は友人とラーメン倶楽部を設立。
県内外のラーメン店の食べ歩きを始めたんですね～。
これからは少しずつ行ったラーメン店を載せていきます。

お気に入りは「辛醤油玉ちゃん麺」たしか950円…いつもコレを食べます。

煮卵1個とチャーシュー4枚、メンマと茹でキャベツがのっています。
麺が終わったらスープに酢をダボダボ入れて飲み干します!!

通常のラーメンは煮卵がなくてチャーシューも1枚？
玉ちゃん麺はデラックスバージョンということですね。

醤油、塩、味噌、胡麻に辛醤油、辛塩、辛味噌、辛胡麻があったような。
辛さ調整できれば嬉しい！激辛にするのになぁ。

もり麺もあります。今は夏季限定のざる麺？みたいなメニューがあったような・・・

ちなみに、zueちゃんと私の好きな某イタリアンのオーナーシェフは
初めて麺玉のラーメンを食べたとき、余りにおいしくて1杯を完食後、
すぐその場でもう1杯を注文して完食したそうな。

2杯食べるつもりがなかったのにそうさせるってところがスゴイですね。
私は麺玉布教活動の中でこのエピソードを必ず話すようにしています。
それほど、おいしい！ってことですね