Woodstock Farmsのローアーモンド。

Woodstock FarmsのOrganic, Raw Almonds をiHerbで購入しました。
オーガニックでローのアーモンドです。
ローストも好きなのですが、生アーモンドもよく噛んで食べると甘くて美味しいです。

Better Life, Dish It Out

Better LifeのDish It Out, Natural Dish Soap, Clary Sage + Citrusを使ってみました。
キャスティールソープと植物由来の界面活性剤が洗浄成分のキッチン用洗剤です。

泡立ちはまずまず、油汚れも普通に落とせますし、すすぎに時間がかからないところが気に入りました。
容量651mlと国内のものに比べると大きいですが、そのまま使用するのにギリギリOKなサイズでしょうか。でも手が小さい方だとちょっと厳しいかもしれません。

香りはクラリセージもシトラスもあまり感じず、ジンジャーっぽいと思いました。
容器は形もラベルのデザインも可愛いし、液がたくさん出過ぎないキャップが良い感じです。

Kitchens of Indiaのクッキングソース。

こちらのブランドのバターチキンカレーペーストはいつもストックしているくらい気に入っているのですが、iHerbでも人気商品らしく、在庫切れのことも多いですよね。
かわりに瓶入りのクッキングソースを3種購入し、使ってみました。

Rich Creamy Tomato Cooking Sauceはチキンティッカマサラ用のブレンド
Cilantro & Tomato Cooking Sauceはカダイチキンやカダイベジタブル用のブレンド
Spicy Tomato & Ginger Cooking Sauceはローガンジョシュ用のブレンドだそうです。

どちらもトマトの酸味が比較的強く感じるので、何か甘みを足すか、作ってすぐではなく1日寝かせてからの方が少しマイルドになって好みでした。

リッチクリーミートマトは原材料にクリームが入っているのですが、できあがりはそれほどクリーム感がないので、少し足した方が美味しいです。あくまでわたしの好みですが(^^;

シラントロ＆トマトはしっかりとシラントロの香りを感じます。わたしは好きですが、日本人には苦手な方も多いでしょうか。
わたしはラムはそれほど好きではないので、スパイシートマト＆ジンジャーは牛肉と合わせて使いました。ローガンジョシュじたいを食べたことがなかったのでそれについての評価はできないのですが、この3種類のソースの中ではこちらが一番スパイスを強く感じます。