Wilderness Poetsのブルーバタフライピーフラワーパウダー。

Wilderness PoetsのブルーバタフライピーフラワーパウダーをiHerbで購入しました。

ブルーバタフライピー(蝶豆)の花にはアントシアニンがたくさん含まれているので水に溶かすと青い色が綺麗です。

豆ではなく花びらのパウダーですが、ほんのりと豆の香りが(笑)

16オンスの水分に対して1/2ティースプーンのパウダーが標準の量とのことなので一袋(99g)でもかなり使いでがあると思います。