Pure Indian Foodsの発酵ギー。

Pure Indian FoodsのCultured Ghee, Grass-Fed & OrganicをiHerbで購入しました。

注文したのは3月の初めで、その時の室温では写真のように固まっていましたが、そのまま常温保存していたら今は完全に液体です(^^;
よく見たらiHerbの商品画像も溶けている状態のものですね。

Purity Farmsや4th & Heartのギーは同じ室温でも溶けていないので、Pure Indian Foodsのものの方が融点が低いのですね。

開封後は冷暗所保存なら3か月以内に使い切るか、冷蔵庫で賞味期限まで保存してくださいと商品説明にもありました。
輸送時に漏れそうなので、注文は寒い時季にしておいた方が良さそうです。