Gaea, Greek, Extra Virgin Olive Oil

新年あけましておめでとうございます。
今年もみなさまにとってよき年でありますよう、心よりお祈り申し上げます。


GaeaのExtra Virgin Olive OilをiHerbで購入しました。

GaeaのオリーブオイルはGreen & Fruityの方をリピートしていたのですが、たまには違うものをと思い、今回はこちらを注文してみました。
こちらもコロネイキ種オリーブのコールドプレス一番搾りです。

Green & Fruityは最近のロットはかなりマイルドでピリっとした刺激がほとんどありませんでしたが、こちらは少しだけ刺激があり、青さを感じる風味でした。
加熱する料理にはどちらも良いですが、料理の仕上げやサラダドレッシングに使う場合は、わたしはこちらの方が好みです。

中栓はGreen & Fruityのような細い口が伸びるタイプではなく、普通のものなのがちょっと残念。