Wild Planet

Wild PlanetのWild Sardines In Extra Virgin Oil with Lemon 、Wild Sardines In Marinara Sauce 、Wild Alaskan Pink Salmon をiHerbで購入しました。

画像中央のオイルサーディンが美味しかったので、リピートするとともに他の物も注文してみました。

写っていませんが、レモン入りのオイルサーディンはレモンの香りはほんのりする程度なので、加熱する料理に使うと普通のオイルサーディンとあまり違いがわからないと思います。
マリナーラソースのサーディンには油分が使われていないので、トマトベースのあっさりした味わいです。

ピンクサーモンの缶詰は、皮と骨を取り除いたサーモンに海塩のみで味付けし、油分はもちろん水分さえ加えずパックされたものです。
これでなくては、というほどではないですが、普通に美味しかったです。