はくばくの有機うどん。

オーストラリア産の有機小麦で作られたうどんです。
iHerbで扱っているOrganic Udonは国内で販売されている「まるごと有機うどん」と食感はほぼ同じで細めの麺でした。茹で時間は4分と、まるごと有機うどんの半分以下です。

塩が使われていないので、鍋物の締めに入れても味が濃くならないですし、塩分の制限がある方も気軽に食べられますね。
麺はもっちり感はないけれど、コシが強いので冷やしても温かくしても美味しくいただけます。