Gaeaのクッキングソース。

Gaea, Crete, Greek Cooking Sauce, Feta Cheese & Sundried Tomato は2007年に英国のGreat Taste Awardsで三つ星金賞を受賞したソースと同じ内容でつくられたものだそう。

トマトペーストをベースに、フェタチーズ、ピーマン、サンドライトマト、カラマタオリーブ、mizithraチーズ(山羊乳のチーズ)、たまねぎなどが入った、具だくさんでコクのあるソースです。
こちらもiHerbで購入しました。

わたしはパスタソースとして使ってみましたが、美味しかったですよ。
野菜やオリーブがたっぷり入っているので満足感があります。
チーズのにおいにややクセがありますが、ハーブやスパイスが効いているのでそれほど気になりませんでした。