コーラルリーフフェザー。

ベビーリーフをよく買うのですが、最近よく見かける紫色のギザギザした葉っぱの種類がわからなかったので調べてみました。
芥子菜の新品種のコーラルリーフフェザーというのですね。
歯ごたえが良く、軽い辛味とうまみがあって美味しいです。