Rapunzelのブイヨン。

Rapunzel Vegan Vegetable Bouillon, No Salt Added をiHerbで購入。はじめはハーブ＆ソルトの方を買おうと思っていたのですが欠品していたのでこちらに。このブランドのブイヨンは欠品が多いし、軽いので気づいたときにストックしておいたほうが良さそうですね。

わたしはヴィーガンではないのでこだわる必要はないのですが、このブイヨン、優しいお味でとても好みでした。
塩豚でポトフを作ってみたのですが、こちらは無塩なので豚肉は塩抜きせずそのままでちょうどよい塩加減になりました。
ハーブ＆ソルトとこちらをストックして使い分けようと思います。