ワークショップでした♡
ゆうじくん自家焙煎したコーヒーに合わせて
Onaka は、お菓子を用意。
◯ポルボルン
◯カトルカール
エチオピアの、まだ恋愛を知らない19歳の少女のようなコーヒーには、
フレッシュな金柑とクリームチーズのポルボルン。
コスタリカの、美人で賢い27歳、結婚相手に最適なイメージの、深みあるコーヒーには、、
金時人参のカトルカール。
キャラメリゼしたナッツと、シナモン。
コーヒーのイメージは、ワークショップでの参加の皆様の意見です
かなり、コーヒーに詳しくなりました！
ゆうじ先生、すごいなー。
まだ不慣れなところもあり、
いろいろと至らない点もあったかと思いますが、、
今後とも、宜しくお願いします
次回は、5/16. 17:00-19:00
宜しくお願いします