ダックワーズと、サバラン。

焼き菓子の教室。

カーディナルシュニッテン

大森先生風。

ダックワーズの原型。

本来は、このように大きかったんだけど、

ある日本人シェフが、現在の小さなダックワーズを作ったそう。

ジンをきかせた、サバラン

ラム酒のサバランが普通だけど、

ジンとオレンジのサバラン、、

今回は、焼き菓子というより、生菓子かしら♡