今日もパンをたっぷり購入し、、
帰宅中です。
最近、
またパンをたくさん買うようになりました
あの、、
私は、別に焼き菓子屋さんを目指しているわけではなくて、
いや、目指しているんだけど、
焼き菓子メインな本格的なものではなくて、
羽田のお店に、プチ焼き菓子屋さんを作りたいと思っているのです。
羽田のあのスペースに、可愛い焼き菓子達がもりもりあったら素敵じゃない？
お世話になってるパティシエさんから、ガレットブルトンヌのレシピ頂いたので
近々試してみよう。
あくまでも、
一番やりたいのはパンなので
そのへん、ブレるつもりはありません。
大森に貼った、ポスター。
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