桜のパンケーキをやりたいのです。
が、
桜あんを使い、生クリームと桜の砂糖浸け、、
んー
デコレーションはどんながいいかな？
ほんとに、美味しいの？
あんまりイメージが浮かばない。
で、
とりあえず、とらやカフェで
桜のあんみつを。
桜餡も、上品な甘さで、丁寧な仕事してるなって思うし、
桜餅の葉(名前何だっけ、、)を練り込んだ寒天とか、
桜の形の寒天とかあるし。
あー
やっぱり、とらやは、
いい。
春のパンケーキとドリンクとパフェの撮影、
ほんとは6日だったけど、一週間伸びたから
それまでに、しっかり考えよう。
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