尊敬する、
飲食業界の大先輩と食事をご一緒させて頂きました。
空港や、渋谷ヒカリエ、銀座三越、さまざまな一等地に店を持っていて
海外にもいくつかお店を持ってるの。
すごいです。
カッコイイのです。
密かに、ファンなのです。
メニュー開発の事から、経営の事、お客様対応まで色々な話を。。
いつも勉強になります。
アドバイス
たくさん有り難うございます
場所は、渋谷セルリアンタワーの陳。
100グラムのフカヒレ。
良い話をたくさん聞いて、
美味しいものをたくさん食べて
今夜は興奮して眠れなそう。
土日はハードだから
たくさん寝て頑張らなくちゃなのに
さ
おやすみ。
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