羽田空港のお盆。

昨日から

羽田空港が１年で最も忙しいと言われる時期に突入。

いつもよりも早く店に行き

いつもよりもテキパキとスコーンを焼き

いつもより仕込みを念入りにして

どんな１日になるのかとわくわくしながら

ベストな状態でお客様を受け入れる。

準備をしっかりすれば

いくら忙しくなっても

慌てることはないんだ。

by たけじいさん。

今日は、

大学時代の友人が遊びにきてくれた