グリッシーニ！！！

今日はグリッシーニの紹介です。



（材料）
強力粉、薄力粉、イースト箘、水、

オリーブオイル、塩、バジルペースト



（アミーチでは、バジルペーストを入れていますが、ゴマやチーズや香味料、ハーブ類　などなど・・・）

（イースト箘　発酵）

（食材を合わせ、発酵し綿棒で
伸ばす）

（一本ずつ切り分けます。）

（鉄板にのせオープンに！）

（出来上がり、グリッシーニは

ポッキーみたいに見えますが、パンですよd(⌒ー⌒)!










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