ラムチョップ食べるならここ！

こんにちは～cabuです

先日Mちゃんとラムチョップを食べに、こちらのお店に行って来ましたよ

下町バル ながおか屋

東京都台東区上野2-9-5

http://www.uenodebal.com/m/

こちらのお店は何度かリピートさせていただいてます。

ラムチョップが美味しくて、しかもコストパフォーマンスも最高なお店です。

カウンターの中では料理人さんが次々とお肉を焼いています

まずはお決まりの

ラムチョップ（¥390/本）

クセが全くないやわらかーいラム肉

お醤油ベースの特製ダレがクセになる味付け

注文してから焼いてくれるし、なにより美味しいラムチョップをこんなにリーズナブルにいただけるなんて、嬉しいですよね(´∀｀)もちろんおかわりしました！笑

まだまだ食べますよー

ながおか屋のパテカン！

パテドカンパーニュ（¥550）

バゲット（¥180）につけていただきます。

普通のパテに比べてしっかりしていて、ソーセージっぽさもあるように感じました。

付け合わせのピクルスも一緒に食べると◎

自慢のソースバーニャカウダ（¥880）

新鮮なお野菜たーっぷり

エンダイブやチコリーなど珍しいお野菜も入ってるし、ソースは塩気がマイルドでちょうど良いです。

下町バルミックスパエリアM（¥1,500）

あっつあっつのパエリア鍋に入っての提供なので、まわりのおこげがパリパリ美味しい

魚介もたっぷり

えぞ鹿のローストサングリアソース（¥980）

鹿肉ってどんなだろう？と思ったんですが、こちらもラム同様全く臭みがなくとってもやわらかくて、付け合わせのマッシュポテトとルッコラ、ちょっと甘めのサングリアソースと合わせてと食べるとバランスが絶妙でした

仔羊とマッシュポテトの重ね焼き（¥480）

マッシュポテト＋仔羊のひき肉＋チーズの組み合わせ。

こちらも臭みはありませんが、ラムチョップに比べると羊感が強いので、メニューにも記載されていましたが、羊上級者向けかな

私はラム大好きなので、とっても美味しくいただきました

Mちゃんと私は何を隠そう大食いなので2人でこの料理をほぼたいらげましたが、それでも1人¥5000しないくらいでしたよー

ちなみにワイン飲み放題（2時間¥980）がとってもお得です

新大久保 - お土産編 -

こんにちは～cabuです

今日は先日の新大久保での購入品をご紹介

まずは

韓国海苔

上は玄米油を使用したもの、下はごま油を使用したスタンダードなものです。

どちらも美味しいですが、私は玄米油を使ったものが香ばしくてより好みでした

こちらはリピート品

ケツメイシ茶（ハブ茶）

ケツメイシ茶とは便秘や眼の症状に効果があるとされているお茶。

韓国人の友達に「むくみに効く」と言われて購入して以来、味が気に入ってリピート。

クセもなく、香ばしくて美味しいです

そして、こちらは初挑戦

キキョウ和え

そもそもキキョウって花じゃないの？食べられるの？と私も疑問で一瞬買うのを躊躇したんですが、こんなの新大久保まで来なきゃ絶対買えないだろうな、と思い勇気を出して購入。←大げさ

クセがないごぼうといった感じで、味付けが甘酸っぱくてとっても美味

ちなみにこちらはキキョウの根（トラジ）で、去痰•排膿作用があり、冷えや冷え性にも効果があるのだとか。

クーラーで冷えるこれからの時期に積極的に摂りたい食材ですよね

ちなみに海苔はチョンガーネ、他はソウル市場で購入しました

新大久保でチムタク初体験♡

こんにちは～cabuです

今月もまた韓国料理を食べに、新大久保に行ってきました

今回のお目当ては、チムタク‼︎

※チムタクとは鶏肉、韓国春雨、ジャガイモやニンジンなどの野菜を大量の唐辛子と醤油•お砂糖ベースのタレで煮込んだ料理

今回は韓国にもチェーン店があるこちらのお店にお邪魔しました

鳳雛（ボンチュ）チムタク大久保店

東京都新宿区大久保2-7-2

ニューハイム共栄 2F

食べログ

ぐるなび

食べログの方に新大久保駅からの詳しい行き方が書いてありますが、

え？こんなところに？

っていうところにお店があります

でも店内はいたって清潔

やはりここは新大久保、大きなモニターに韓国の音楽番組が映されてました。

曜日毎にお得なメニューがあります

平日はどの曜日もそれぞれお得なお料理／ドリンクがあるなんてありがたいですよね～(´∀｀)

ちなみに私が行った日は、まさかのビールがお得でした♡

まずはお通し

もやしのナムルとおでんを甘辛いタレで和えたもの。

おかわりもできましたよ

おつまみに

塩辛3種盛（¥1,200）

左からイカ、チャンジャ、タコ。

塩辛というよりキムチのような味付けで、それぞれ身が大きめでぷりぷり♡

辛くてお酒がすすむ最高のおつまみでした

そして、おまちかねの

鳳雛チムタク

こちらは大•中•小から大きさが選べます。

写真は中（¥2,980）で3～4人前です。

辛さは4段階から選べるので、私たちは3にしたのですが、結構辛い

（それでも韓国のスタンダードは辛さ4らしいからさすが）

でも辛いだけじゃなくてタレに漬け込まれた鶏肉がホロホロやわらかいし、お野菜もタレが絡まって美味しかった味は辛くしたすき焼きみたいな感じですかね？

カボチャのチヂミ（値段失念…）

ブロガーなのに途中まで食べてから写真を撮るという…しかも友達に指摘されて

こちらは日本のカボチャではなく、韓国カボチャ（チムタクにも入ってるズッキーニのような野菜です）を使用してるんだと思うんですが、特にこれといった特徴はなくて（もちろん美味しかったですが）、サッパリしたチヂミといった印象でした

そしてこれがとっても美味しかったーーー

鳳雛手羽先（¥850）

外側はパリパリ、中はもちもちした鶏の手羽先は甘じょっぱい味付けが絶品

写真見ただけでまた食べたくなってきた…

新大久保駅から少し離れているからか、お店の周りも客層も落ち着いていて、接客もすごく丁寧。

居心地がよくて、ついつい長居してしまいました

～おまけ～

お店の下にいたニャンコ