おはようございます
・前菜三点盛
・五穀豊穣の担々麺
前菜三種盛は左から小魚の甘酢和え、青菜の胡麻油和え、凍み豆腐のようなお料理でした。
メインの担々麺は、辛めでオーダー。
麺は翡翠麺で、分厚いチャーシュー2枚、玉子、ひき肉もたっぷりで結構ボリューミーです。
小籠包は蒸し立てで、スープもたっぷり
デザートは満腹すぎて食べれず…
13時以降の入店だったので、コーヒーをサービスしていただきました
担々麺は個人的に苦手でしたが、こちらのお店は接客がとにかく感じが良くて、隣のご婦人たちが頼まれてた日替わりの油淋鶏もボリューミーで美味しそうだったので、他のメニューを食べにまた来店してみようと思います
昨日のランチをご紹介
昨日は王朝 銀座一丁目店さんで中華ランチをいただきました。
チョイスしたメニューは、店頭でも大々的にアピールされてたこちらの看板セット（税込¥1,350）
・五穀豊穣の担々麺
・手作り小籠包（3個）
・デザート
の盛りだくさんなセットです。
（言い方が悪いかもしれませんが）良くある中華屋さんの大雑把な味付けではなく、どの前菜も繊細な味付けでした。
スープはかなりクリーミーで、ごまというよりもピーナッツバターに近い感じです。
今まで無自覚だったものの、どうやらクリーミー系の担々麺が苦手な私はあまり得意な味ではありませんでした…
薄オレンジ色でケバケバした繊維のようなものが見受けられたのですが、一体何だったんだろう
