スリランカ旅行4日目！
写真中央のストリングホッパー／イディアッパ（米粉で作られた麺）と
ホッパー／アッパ（米粉とココナッツミルクをクレープ状に焼いたもの）
ちなみにとあるアヌラーダプラの食堂で作られていたホッパー。深めの鉄鍋で焼かれています。
※写真撮ってたらドヤ
って見せてくれました。サービス精神旺盛✨
腹ごしらえ後はアヌラーダプラへ
Dambullaで宿泊したホテルは朝食付いてなかったので（ここのホテルはスリランカで唯一失敗したなと思ったホテルなので、ブログでの紹介は差し控えます
）、前日ランチをいただいたレストランで、今度は朝食を
）、前日ランチをいただいたレストランで、今度は朝食を私たちの目的はこちら！
ちなみにとあるアヌラーダプラの食堂で作られていたホッパー。深めの鉄鍋で焼かれています。
って見せてくれました。サービス精神旺盛✨ストリングホッパーには白いお米で作られた白いものと赤米で作られた赤茶色っぽいものがあります。
ホッパーはまわりはクレープのような食感で、底の方はココナッツミルクがたまって分厚く、少しチーズっぽいような味です。
どちらもカレーやおかず（写真右下のココナッツサンボルなど）と一緒にいただくのですが、私はストリングホッパーの方が好みでした♡
細めの素麺みたいで、カレーと絡めてサラサラっと食べれちゃいます(´∀｀)
お店ではロールやロティ、カトゥレットといったスナック類や、パン等も売っていましたよ
腹ごしらえ後はアヌラーダプラへ