はぁ～朝からブログ更新すると、なんだか一日のタスクを終えたような気に(´∀｀)←真面目に働け
なんだかblog更新欲がいい感じなので、
食レポいきまーす！（ちなみに写真は友人Mちゃんに恵んでもらいました。彼女が撮る方が確実に美味しそうに見えるのです。）
今回はこちらのお店にお邪魔しました！
びるまの竪琴
東京都渋谷区恵比寿2-18-3
アクセスビル1F
エビス駅から徒歩10分ほどのところにあります。
お料理はミャンマー＆タイ料理。
ちなみにミャンマーもタイも行ったことがないので、どれほどの本場感があるのかはわかりません(･∀･)/
今回は6人で行ったので、食べたお料理の種類もたくさん！
長いですがよろしければお付き合いください♡
まずはこちら！
お茶の葉を食すのは初！
このお茶の葉がですね、シャキシャキ、ちょっと高菜の漬物っぽいんですよ。
しかもカリカリの揚げ豆たちと合う！
ビールにも合うし、ヘルシーなおつまみの発見ヽ(゜▽、゜)ノ
おぉ～これがミャンマーカレーですか！
ホロホロに煮崩れた牛肉が、パラタと合うし、ご飯と食べても絶対美味しい！辛さはほとんどなくて、優しい味わいです。
ちなみにカレーのお供として注文したパラタは、それだけで食べても美味しかったので、まさかの追加注文しました（笑）
ナンの親戚のようなものらしいですが、ちょっとパイっぽくもあり、甘みがありました。
お店の方に、脂身のように見える部分があるけれど、それが軟骨で、コラーゲンたっぷりですから是非食べてくださいね！といわれ、な、なんとコラーゲンですと！？ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉこれは女子としては食べるしかない！といざ実食～
お肉がとろける～(´∀｀)♡
この日いただいたお料理の中では、私はこちらが一番好みでした！
お次はスープ2本立て！
骨がつるんっと取れてしまうくらいやわらかいお肉。鶏のお出汁が優しくて、パクチーでちょっとパンチが効いて美味。
野菜とココナッツミルクのスパイシースープ
タイカレーに似た味わい。結構辛いけど美味しい！
こちらはミャンマー料理でもタイ料理でもなく、こちらのお店のオリジナルだそう。
お味は…まさにオムレツとトムヤムクンのコラボレーション(°∀°)b レモングラスが効いてました。
サクサクしていて、日本の揚げ豆腐より軽い食感です♪そしてミャンマーでも豆腐はトウフっていうんですね？
そして最後にシメ！やっとシメまでたどり着いた…
シメも2種類いただきましたよ(￣▽+￣*)
こちらのお料理の特徴はズバリミャンマーソーセージでしょう！
シナモン？っぽいスパイシーさがあり、甘いです。でも不思議とパクチーとマッチして美味しいんです！
チャー ザン ジョ（チキンの焼きビーフン）
どのお料理もお肉が本当にやわらかい～♡
するする食べ易くて、あっという間に完食！
想定外に長い食レポになってしまいましたが、お店のご夫婦（ミャンマー人の旦那さんと日本人の奥さん）も温かい方たちで、居心地もとっても良いお店でした(≧▽≦)