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今晩の夕食は、せんべい汁を作ってみました!!


青森県内でも、私の出身地津軽地方ではせんべい汁は食べません。


今は縁あって八戸住みなので、よく作ります。


せんべいといっても、せんべい汁用のせんべい(上の写真)は、専用のが売ってます。

このまま食べても味しない。

津軽には、なかなかないけどね。八戸市内のスーパーでは、普通に売ってますの。

鶏肉や好きな野菜(今日は大根・キャベツ・ニンジン・ごぼう・ねぎ)をおしょうゆベースの汁で煮込んだら、最後にこのせんべいを投入して、くたくたになるまで煮ます。


これでできあがり♪


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けっこううまいじゅる・・