今晩の夕食は、せんべい汁を作ってみました
青森県内でも、私の出身地津軽地方ではせんべい汁は食べません。
今は縁あって八戸住みなので、よく作ります。
せんべいといっても、せんべい汁用のせんべい(上の写真)は、専用のが売ってます。
このまま食べても味しない。
津軽には、なかなかないけどね。八戸市内のスーパーでは、普通に売ってますの。
鶏肉や好きな野菜(今日は大根・キャベツ・ニンジン・ごぼう・ねぎ)をおしょうゆベースの汁で煮込んだら、最後にこのせんべいを投入して、くたくたになるまで煮ます。
これでできあがり♪
けっこううまい

