鍼灸師のamicaです。
今日はちょこっと趣向を変えて。。。
私の一番大好きな（？）飲み物を紹介しまーす。
世界を回っては、現地のビールを飲み続けてはや・・・何年かは分かりませんが。
今日ご紹介するのは、イタリア・サルデーニャ島のビールです。
みなさん、サルデーニャ島ってご存知ですか？
イタリアの自治州で、有名なシチリア島に次いで２番目に大きな島です。ちなみに大きさは四国の約1.3倍ほどで、人口は165万人程度。エメラルド海岸をはじめとした、世界的に有名なリゾート地でもあります。
今日はそのサルデーニャで一番有名な地元ビール。
私は姉がサルデーニャ島に住んでいることもあり、少なくとも2年に1度はサルデーニャに遊びに行っています。もちろん、イタリア産ワインも美味しいのですが、ビールもとっても美味しいです。
”Ichnusa”（イクヌーザ）
生産地: イタリア・サルデーニャ州
商品名: Ichnusa (イクヌーザ)
アルコール度数: 4,8％
醸造所：ハイネケン イタリア
こちらの「Ichnusa」。サルデーニャ島を代表するビールです。
「イクヌーザ」とは、昔々のサルデーニャの呼び方だったそうです。諸説あるようですが、サルデーニャ島の島の形が足の形ににているので、「足跡」という意味を持つ「イクヌーザ」と呼ばれていたとかいないとか。
そして特徴的なのはこのラベル。
「4人のムーア（Quattro Mori）」とも呼ばれ、歴史を語ると長くなってしまうので割愛しますが、この４人の白い鉢巻きをした黒人の横顔（右向き）が、サルデーニャ州の旗なのです。
ちなみに、すぐ北にあるコルシカ島の旗は、1人の白い鉢巻の黒人の横顔（左向き）なんだそうですよ。
ちなみにこちらは。。 Ichnusa Cruda。
熱処理していないバージョンのIchnusa。「生」ってやつですね。
この写真は、サルデーニャの州都である”カリアリ”市の中心地に見つけたカフェでの一枚。
イタリアでは、ここのカフェではビールやワインなどのアルコールを頼むと、この小さなパンをくれます。
ちょっと小腹が空いた時に、カフェに座って、ビール片手に人間ウォッチング！
楽しいですよねー。
＜サルデーニャ島＞
ではでは、また。
あ、全く鍼灸の話に触れることなく終わってしまった。。
ま、そんな日があってもいい！