野菜カレー

野菜を色々頂いたので

今回のカレーは野菜カレー

。。といっても野菜は煮込んでいません

まず、いつものように　豚バラ厚切り肉の煮込みカレーを作って

それに野菜をトッピングしました

野菜はすべてオーブンでオリーブオイル＆塩コショウして焼きました

黄色いトマトも一緒に焼いたのですが美味しかった～！

庭で取れた赤いトマトに続いて黄色のトマトも熟しました

昔懐かしい味で美味しかった～♪