サーモンの押し寿司 今の季節は千枚漬けを作れないので
刻みかぶらの甘酢漬けで、代用～～♪
ちょっと不格好なお寿司になってしまったやん｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡
笑ってごまかすの得意♪
まずは、寿司飯 そして鯛の笹漬けが入っていた容器（笑）
ちょっと深すぎるの寿司飯がたんと～入ったこと入ったこと！
底に、ラップを敷き 刻みカブラの甘酢漬けを、隙間なく埋める
誰でも出来る簡単ズボラ寿司でごじゃります♪
その上にサーモンを並べてご飯を詰めて紫蘇の葉を敷き
更に寿司飯その上に又、サーモン→寿司飯
蓋をして押す。
ラップで、3重くらい巻き
輪ゴムで止める
その上にもう一枚ラップで、
密封する ↓冷蔵庫で一晩寝てもらいますo( _ _ )o...zzzzzZZ
翌日ひっくり返して開けて見た所↓ よ～く押しが効いてそう～！
断面図 千枚漬けと違って刻みかぶらでは、不格好だな～
Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ 焦ってもみじ裏向け・・・・
友人に頂いた湯葉で、あんかけを作りました♪
押し込んで寝かせて切るだけの簡単寿司なので翌日楽ちんできま～す♪