夏休みに入りましたが
海の家ではタイ料理がブームだそうですね。
タイ料理の代表と言えば・・・・・トムヤンクン
トムとは、煮るという意味
ヤンとは、いろいろなものを混ぜるという意味
クンとは、エビのこと。
つまりトムヤンクンとは・・・えび入りの辛くて酸っぱいスープのこと。
だからエビの代わりに別の食材を入れれば
その名前もトムヤン○○となります。
辛いものは男性より女性の方が好んで食べる傾向があるようです。
タイに行った時、トムヤンクンを見事に完食したのは皆女性でした。
唐辛子がたっぷり入っているので飲むだけでも辛いのですが、
ついうっかり唐辛子を噛んでしまったりしたらもう大変～(◎-◎;)!!
私も経験があります。
その後お水を飲んだりしたけど１時間位は口の中が熱かった！
もしかしたらお水を飲んだのが逆効果だったのかもしれません。
唐辛子は赤より緑の方が辛いとか・・・。
確かに私が噛み砕いてしまった唐辛子は緑色でした。
トムヤンクンを食べる時は緑色の唐辛子に気をつけてくださいね。
世界三大スープ