ペンンシュラのXO醬で和え麺

とっても素敵なプレゼントを頂きました♡
ペンンシュラのXO醬はじめ、いろんな醬の詰め合わせ。



いつもの安利麺の卵麺に豆苗・オイスターソースと胡麻油をあえて、XO醬を載せました。
ピリッと引き締まる辛味と大きな干貝柱の旨味！
お手頃なので夜上海のXO醬を購入することが多いですが、クオリティーの違いは歴然でした（笑）



カリフラワーとトマトのマリネを添えて。ご馳走様でした！