友人が遊びに来てくれた日のテーブルです。
主人は日本出張が入り生憎の不在でした。
楽しみにしていたので残念ですが、思いっきり女子好みなテーブルにしちゃいました。
IVVのプレートにタイのガラスウェア、ジムトンプソンのシルクナプキン。
サンド×パープルのお気に入りの組み合わせにチルウィッチのダリア&マットでシルバーを足し、自作ナプキンリングをあわせてみました。
お友達のお誕生日だったので、ヴーヴクリコのロゼで乾杯。
朝から19：30まで1日出歩いて、最後はマッサージだったので身体に染み渡る～！
出掛ける前に作っておいたものでアンティパスト
・丹波黒枝豆のスープ
・キャロットとドライトマト リコッタのサラダ
・ パテ(購入)
・レンズ豆と阿蘇ベーコンの煮込み
・鳥ハムのざくろソース
Passion(香港)の48時間発酵パン
ここのお店、パンもデザートも最高に美味しくてオススメです。
ブロッコリーとLa belle isoilleサーディンのカヴァテッリ シチリア産マグロのボッタルガ添え
生地は朝捏ねておいたのですが、前菜の準備をしている間に二人でささっと成型してくれました。
長年のお付き合い、さすがのチームワーク（笑）
二皿目は前述のアニョロッティ・ダル・プリンをポルチーニ茸のソースで。
持って来てくれたワインともバッチリの相性でした。
栗のタルトには大紅袍を併せて、ティータイムも楽しみました。
翌日の時間を気にしつつ、楽しい時間はあっという間でお開き。
大したおもてなしは出来ませんでしたが、お家でまったりしてもらえたかな？
しばらく節制といいつつ、昨日は会社の奥様とランチ&出張帰りの主人たちと焼鳥と昼夜ともに外食しちゃいました。
確実に身体が重いので運動しなければ！