週末の朝は、なぜか甘いものを食べたくなります。
今日はふっわふわのパンケーキに挑戦☆
ちなみにホットケーキのことを、英語ではパンケーキと言います。
最近は日本でもパンケーキって言うのかな？
卵黄のボウルと卵白のボウルを作って
2つを混ぜ合わせて
袋に入れて、生クリームを絞るみたいな感じでフライパンに敷いて
水を少し入れてフタをして弱火で焼いて
ひっくり返します。
反対側も水を少し入れてフタをして弱火で焼きます。
ふっわふわふわのパンケーキが焼き上がりました♫
バターとメイプルシロップとフルーツを乗っけたら完成！
週末くらい、栄養だの、野菜だの考えずに、甘くて美味しいもの食べてもいいですよね☆
<材料> 10cmくらいのが4枚
・卵黄 2個分
・牛乳 20ml
・薄力粉 30g
・バニラエッセンス 小さじ1/4
・卵白 2個分
・砂糖 25g