ひじきの冷凍キューブ

私たちの食卓にはそんなに頻繁に魚が出てこないので、離乳食に使う魚にも限りがあります。

今のところ、シラスとツナが活躍中。

シラスは日本のマーケットで買って、冷凍キューブにしています☆

今日はひじきの冷凍キューブを作ってみました！

乾燥ひじきを30分水に浸す

数回洗って水気を切る

お鍋に

ひじきがかぶるくらいの水

人参の細切り

しょうゆ 大さじ1

みりん 大さじ1/2

酒 大さじ 1/2

を入れて15分ほど煮る

最後は中火で水気がなくなるまで煮ました。

まだひじきを食べたことがない双子ちゃん。

食べるかな〜？

ちなみにうちのアメリカ人の旦那さんはひじきの匂いが嫌いです。笑