オーストラリアで豆腐作り | オーストラリアで子育て

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のんびりしたケアンズでのこそだて情報や日々の事を書いています。

この前たまたま新しくできたというシーフードショップに行ってきました。

というのもオーナーが日本人だか、アジア系の人だとかと聞いたのでもしかしたら日本人好みのフグがいるのでは!?とおもって

魚の種類はそこまでたくさんある訳じゃなかったけど頭がついている魚がいた!


これ焼いてホカホカご飯と食べた~い!なんて思いながらふと。。。。 壁のほうを見たら



日本のドレッシングとか売っている!


そしてお豆腐とか豆乳とかも。



ん?豆乳が二種類置いてある?



一つは甘みがついている



もう一つは??


これ!





無糖って書いてある~音譜


前々から無調整豆乳を探していたからもしやこれか!?と原材料を見ると。。。


大豆、水
 だけ!


おおおおおお~~~~~~!!と一人で興奮メラメラ



即買っちゃいました!

2リットルで5ドル、豆腐を作るには悪くない値段がま口財布


にがりがないのでスーパーでepsom saltを買って帰ってきて早速豆腐作り始めましたパー



epsom saltを豆乳に溶かして、沸騰させないように温めて冷やしてできたのがこれ!





お豆腐~!


早速お醤油と食べたらお豆腐だった!(笑) 当たり前か、豆腐作ったんだもんねにひひ




これからは食卓にお豆腐がのることが多くなりそうです


あ、でも食べるの私だけかな?? 得意げ