オーストラリアに来て１０年以上、日本では普通に売られている「薄切り肉」、こま切れ肉などを今まで一度も買ったことがなかった！
こま切れってとっても便利だからいつもほしいな～、と思いつつ買っていなかった訳、
それは 「普通には売っていない！」ということ。
旦那には以前からブッチャー（肉屋さん）に行って頼めば好きな薄さにスライスしてくれるよ、
とは聞いてはいたものの試したことがなかった。
でもここ最近になってなぜか薄切り肉がと～っても恋しくなったので
うちの近くのショッピングセンターに入っているお肉屋さんに行って聞いてみた。
「豚の肩肉の骨を取って１キロ分を１ミリくらいの厚さにスライスして欲しいんだけど」
「いいよ～！問題ないさ～！」
という答えが返ってきたけど、お肉をそれだけ薄く切るときってどうやらカチコチに冷凍してある肉をスライサーを使って薄くスライスするらしい。
でも今もって行ったお肉は冷凍してないけど大丈夫？？
と思いながらもまあ、その間必要なものを買い、肉屋さんに戻ると袋に入ったお肉がでてきた。
「ちょっと脂身の方は厚めだけど～」と言われたけどまあ、ちょっとくらいなら、とそのままお支払いを済ませてワクワクしながらうちで開けてみると。。。
あれ？え？ちょっと厚め？
これはスライスじゃないでしょ！！
薄い所でも１センチ近く、脂身の方は２センチ近くある。。。
これはもう言うことなし、「ショック」のひと言で終わってしまいました。。。笑
ということでもうそこのお肉屋さんではスライスを頼むことは諦めました。
以前から聞いてはいた「薄切り肉をおいているお肉屋さん」を試してみよう！
ということで、家からは遠いお店だけど丁度旦那の仕事行く途中にあるお店だから帰りにかってきてもらうことに。
豚肩肉のスライス、約２ミリのお肉がありましたよ～！
お値段を見てみると１キロ約２０ドルちょい。
ん？１キロ２０ドルもするの？
普通に固まりでかったら１０ドルもしないお肉をスライスしただけで倍以上！？
ちょっとお値段高めですね～。
他にもアジア系の食品を売っているお店にスライス肉を売っているのを見たことはあるけど
やっぱりお値段いいな～、って思っていてかってなかったのよね。
今回お肉屋さんということあってもう少し安いと思ったけどそうでもなく、これまた残念。
もうこうなったら自分でスライサーを購入してスライスした方が安上がりかも、と思い始めました。
スライサー、そんなに安いものではないけどあったら絶対に活用するはず！
なのでもう買う気満々です！笑
でも買うまではちょこちょこと安い薄切り肉を探してみようと思ってます！！