今日の晩御飯はほうれん草のお浸し。
ほうれん草だけのお浸しだとボリュームが
足りないので厚揚げをいっぱい入れます。
ほうれん草の濃い緑色は
お料理を並べた時にきれいです。
お味噌汁の具はいつも悩みます。
大根は嫌い、キノコは苦手、、、
他のおかずも野菜だらけ...
で、お豆腐を選ぶことが多いのですが
今日のおかずはどどーんと厚揚げが入ってました。
そして味噌汁にもたくさんのお豆腐が…
写真で見ると、お豆腐だらけでした。
タンパク質、タンパク質。
よしよし、、、、ってことで
